ポテサラ

ここのところハマっているポテサラ・・・

白米も一緒に食べるとダブル炭水化物になるのが少し気になるが、じゃがいもはビタミン豊富らしいし美味しいのでどうしても買ってきて食べてしまう。

買って・・・そう、ポテサラ自分で作ってない。

だって面倒くさい。いやー面倒くさい。

じゃがいも洗う→皮と芽を処理する→茹でる→潰す。じゃがいもの工程だけでもハードルがかなり高い。

食べることがゴールなら茹であがったところがゴールでいいはず。そこからさらに潰すのなんてストイックすぎ。

いやー自分でつくるなんてむりだ、買ってきたので十分に美味しい。

なんて思っていたのだが、最近は、

自分で作れればもっとお安くポテサラにありつけつつ、自分好みにカスタマイズできるのでは？

それに作りたてなら買ってきたのよりも美味しいのではとそう思うようになってきた。

それでなんとか作って見たけど、なんかイマイチだった。イモイモ感がすごすぎてスーパーの味に全く届かなかった。まあ、素材の味そのもので美味しいといえば美味しいんだけど、コレジャナイ感は否めなかった。

また再チャレンジしよう。